Подсолнечное масло – продукт растительного происхождения, его производят на маслоэкстракционных заводах из семян масличных сортов подсолнечника, используя различные технологии очистки семян, прессового отжима, экстрагирования, фильтрации и рафинации. В России производство этого масла составляет около 70 % выпуска всех растительных масел.
Впервые получать масло из подсолнухов, вернее из семян цветов солнца, как многие их называли, научились в XIX веке. Родоначальником промышленной переработки подсолнечника как масличной культуры считается Даниил Бокарев. Он в 1929 году изобрел способ получения масла из семян подсолнечника. Через четыре года купец Папушин при содействии Бокарёва построил в слободе Алексеевка Воронежской губернии (ныне – Белгородская область) первый в России маслобойный завод. В 1835 году начался экспорт подсолнечного масла за границу. В наше время подсолнечное масло известно повсюду. Мировыми лидерами по производству этого растительного масла считаются России и Украина.
На предприятиях пищевой промышленности выпускают подсолнечное масло двух видов – рафинированное и нерафинированное. Нерафинированное масло изготавливается двумя способами: первый — холодный отжим (семечки прессуются, а потом выдавленное масло собирается, кстати, такое масло считается самым полезным, но хранится недолго); второй способ – горячее прессование, которое предполагает нагревание семечек перед отправкой под пресс. Рафинированное масло получается в процессе экстракции: семечки заливают гексаном (органическим бесцветным растворителем, со слабым запахом, напоминающим дихлорэтан), а после отделения масла гексан удаляют водяным паром и щелочью. Специалисты утверждают, что самое полезное и качественное подсолнечное масло продаётся в ноябре и декабре. Подсолнечное масло – не только пищевой продукт, но и основной компонент для производства кулинарных жиров и маргарина..
Какое подсолнечное масло мы предлагаем на экспорт?
ГОСТ 1129-2013 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ
Настоящий стандарт распространяется на подсолнечное масло, предназначаемое для непосредственного употребления в пищу, производства пищевых продуктов, в том числе для детского питания, и промышленной переработки.
Подсолнечное масло вырабатывают в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям и/или технологическим регламентам, утвержденным в установленном порядке, с использованием вспомогательных средств, разрешенных нормативными правовыми актами Российской Федерации.
Содержание пестицидов, токсичных элементов, радионуклидов и микотоксинов в подсолнечном масле превышает установленных норм.
Микробиологические показатели в подсолнечном масле марки не превышают установленных норм, установленных для растительного масла, предназначенного для изготовления продуктов детского питания.
Органолептические и физико-химические показатели соответствуют требованиям.
МЫ ПРОИЗВОДИМ, ЗАКУПАЕМ И ЭКСПОРТИРУЕМ ТОЛЬКО КАЧЕСТВЕННЫЕ, ОРГАНИЧЕСКИЕ ЭКО ПРОДУКТЫ – ПОДСОЛНЕЧНОЕ И КУКУРУЗНОЕ МАСЛО.
Чтобы купить оптом масло на экспорт или заключить договор на экспортную поставку высококачественной продукции необходимо оставить заявку на сайте или обратиться напрямую к нашим менеджерам. От Вас: карточка предприятия, заявка на поставку (укажите наименование, объемы, сроки, адрес доставки и метод оплаты), контактные данные для связи.
ЧТОБЫ ГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ И ПОЛЕЗНУЮ ПИЩУ – ИСПОЛЬЗУЙ ТОЛЬКО ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО С ЛОГОТИПОМ “ECO”. ЗА КАЧЕСТВО ОТВЕЧАЕМ!
КОЛЛЕКТИВ ECO GROUP